Menükarte

Traditionelles Frühstück

(im Zimmerpreis enthalten)

Bauernzwieback, Dinkelcracker, Butter, 2 Käsesorten, 2 Wurstsorten, 3 verschiedene hausgemachte Marmeladen, Erdnussbutter, Streusel, Joghurt, hausgemachtes Müsli, frisches Obst, Honig vom örtlichen Imker, Tomaten und Gurken. Und natürlich darf ein leckeres gekochtes Ei aus Freilandhaltung vom örtlichen Bauernhof nicht fehlen.

Selbstgebackenes Brot, nach Wahl:    

Dubbel Drents Donker ist ein dunkles Mehrkornbrotmehl. Dubbel Drents bedeutet, dass die Körner in Drenthe angebaut und in einer lokalen Mühle traditionell gemahlen wurden.

entweder:

Kürbisbrotmehl ist eine Mischung aus Weizen- und Roggenmehl, Kürbiskernen, Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Leinsamen, neben anderen Zutaten. Daraus backen wir ein leckeres leichtes Mehrkornbrot.

Natürlich servieren wir es mit frischem Orangensaft und einer schönen Tasse Kaffee und/oder Tee.

Warmes brot

(gegen Aufpreis, bitte erkundigt euch nach den Möglichkeiten)

Zur Auswahl stehen:

  • 5 köstliche luftige Pfannkuchen mit Banane, Speck, Pekannüssen, Blaubeeren und Ahornsirup
  • 2 Toastbrote belegt mit karamellisiertes speck, Ei nach Wahl (pochiert, gerührt oder Spiegelei), Avocado und    Tomate
  • 2 Toastbrote, belegt mit Räucherlachs, Ei nach Wahl (pochiert, gerührt oder Spiegelei), Avocado und Meerrettichsauce.

 

Und für die echten Naschkatzen:

  • Warmer French Toast aus Brioche, serviert mit Butter, frischem Obst, Ahornsirup und Puderzucker
  • Warmer französischer Zuckerbrot-French-Toast mit Butter und rotem Obstkompott